Die derzeit gebräuchlichsten Ausführungen sind Bandskimmer, Schlauchskimmer oder Scheibenskimmer. Das Aufnahmeband (der Aufnahmeschlauch), dessen Oberfläche eine hohe Affinität zu Öl aufweist, wird über Walzen geführt und taucht in die aufschwimmende Ölphase ein. Das Öl haftet am Band an, der mit Öl beladene Bereich des Bandes wird durch die Kreislaufführung wieder aus der Phase gezogen, an einer Abstreifvorrichtung gereinigt und dann erneut in Kontakt mit der Phase gebracht. Das abgestreifte Öl gelangt in einen Sammelbehälter.